碳酸鈣（CaCO3）是一種無機(jī)化合物，俗稱：灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸鈣呈中性，基本上不溶于水，溶于鹽酸。

　　不同形貌的輕質(zhì)碳酸鈣可以使用于不同的工業(yè)范疇。由于食品級碳酸鈣有良好的平滑性、活動(dòng)性、分散性和耐磨性等特性，可使用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)。目前有關(guān)食品級輕質(zhì)碳酸鈣的研討和工業(yè)化消費(fèi)有多種辦法，其中中試實(shí)驗(yàn)法是其中的一種。中試實(shí)驗(yàn)法采用自制間歇鼓泡碳化反響安裝，設(shè)有水浴加熱安裝、配氣塔、碳化塔和控溫安裝。將一定量的生石灰于850C熱水按質(zhì)量比爲(wèi)1：5的比例混合，攪拌消化并保溫12小時(shí)，經(jīng)200目的共振篩過濾、除渣精制后，即失掉一定濃度的石灰乳精漿。將Ca（OH）2懸浮液調(diào)至濃度86g/L,并預(yù)熱到200C~400C，向其中參加1%的晶形控制劑D，攪拌平均后移入氣速度爲(wèi)0.114m/s碳化反響器中，通入配好的含CO2體積分?jǐn)?shù)約爲(wèi)30%的混合氣體停止碳化反響，用PH試紙測定反響的起點(diǎn)，當(dāng)PH=7.0時(shí)，反響完畢，即可制得分散性較好、粒度散布較平均的球形碳酸鈣。其中不同的晶形控制劑用量、空塔氣速、初始石灰乳濃度、初始碳化溫度對球形納米碳酸鈣的比外表積和顆粒粒徑有不同的影響。另外不同產(chǎn)地的石灰石由于其構(gòu)成年代、地質(zhì)、成分等不同，招致碳酸鈣制品的功能能夠不同，但經(jīng)過添加晶形控制劑D，異樣可得晶形和顆粒效果很好的碳酸鈣，闡明控制劑D在球食品級輕質(zhì)碳酸鈣的制備中添加順應(yīng)性良好。